Cucinare in compagnia

Quando ci si riunisce per fare due chiacchiere, per sor­bire un caffè o per tessere relazioni, il luogo d’elezione è la cucina, cuore della casa e della vita domestica. Ed è proprio lì che i bambini vanno a studiare nonostante ab­biano le loro camerette, le amiche a confidarsi, gli ospiti a gustarsi un piatto caldo.

Questo piccolo manuale fissa nel ricordo le persone a me care, compagni di viaggio con cui ho condiviso e spero di condividere ancora la sorte e il pane.